2003年11月：センターの活動日誌・食べる
ブリの季節だ！
投稿者：三谷 投稿日：2003/11/28(金曜)19:11No.324
寒くなりました。
調査中に海をみるとたくさんの船が集まっていました。写真では、海の中の白い点のひとつひとつが船です。一緒に調査をしているＮさんによると、ブリは群で回遊するので、群をみつかると、他の船も集まってくるそうです。見ている間にも、どんどん船が増えていきました。
私は関東出身なのですが、関東ではブリよりハマチのお刺身がよく売っていました。対馬に来てから、ブリのお刺身のおいしさに目覚めました。寒くなりましたが、ブリの本番はこれから！楽しみです。
きのこがおいしい季節です
投稿者：山本 投稿日：2003/11/25(火曜)19:44No.320
対馬はシイタケの産地です。スーパーでは中国産のシイタケも出回っていますが、やっぱりおいしいのは対馬のシイタケです。味の濃さが違います。みなさんも、安さに負けずに国産シイタケを食べてみてください。最近では、毎日きのこたっぷりの食事でヘルシーです。
11月もあと少し。バタバタしすぎて長いような短いような、よくわからない1ヶ月です。このペースで進むとあっという間に今年も終わりそうです。